近日，星巴克被曝出使用過期食材、隨意更改保質日期標簽的事情，相信大家都有了一定耳聞。本來呢，這次事件似乎只是星巴克加盟直營店的其中兩個，出現了問題而被曝光，對于星巴克整個產業鏈來說，還不算太大的問題。但是，距今天早上四點，黑貓投訴平臺所發的一篇微博來看，似乎星巴克并非如此。而星巴克的隱患徹底爆發，道歉就能挽回口碑嗎？

相信大家心中，已經有了一個自己的答案。而以筆者的觀點來看的話，星巴克這個致歉聲明，并不能挽回現在危機事態徹底嚴重化的局面。為何有此一說？筆者查閱了一下星巴克在黑貓投訴平臺的投訴量，其數量為1254起，而回復數量和完成數量，卻是兩個大鴨蛋。

可以說，星巴克的問題由來已久，危機隱患早已經埋下。但是不知星巴克為何，不早早地去解決這些問題，反而讓這些問題成為了今日危機爆發的伏筆？沒有重視危機隱患的星巴克，也成了今日“過街老鼠”的局面。

除此之外，筆者還發現了一件很有意思的事情，那就是昨天晚上，星巴克針對無錫兩家門店違規使用過期食材，所做出的回應中，直接承認了自己的錯誤，并表示加以改正。這個呢，也只是正常的解決危機公關的方法，但是這其中依舊有很大的問題（下面講）。

但是筆者看了一下星巴克這條回應下的評論，才說出“有意思”這樣的字眼。因為，在這封回應下面的評論中，有很多評論是在夸贊星巴克。如果說，只是一小部分也就算了，可這評論中有很大部分是這種夸贊評論，就不得不讓人感到玩味了。難道，有人在控評嗎？

再回過頭來看一下星巴克的解決方案。閉店、認錯、整改、加強監督。好像這一系列的流程咋這么熟悉呢？似乎之前就有很多品牌出現問題之后，就是這一套。而從筆者的角度來看的話，這話雖然有用，但也無用，因為沒有說到點子上！怎么整改，怎么監督？內部和第三方？

內部這話都能說出口，不知道星巴克知不知道自說自話的后果。至于第三方，這個第三方暫時不知曉是誰。但是筆者可以提一個建議，請最權威的相關權威部門，坐鎮監督，相信效果比其他的第三方更合適。再加上消費者，效果會更好！

這次星巴克被曝出現食品衛生安全問題，這一危機事件的發生，有很大一部分原因是其內部的監管審核不嚴格而造成的。同時，又因為沒有對平時的一些隱患問題加以重視，最終危機徹底爆發。可以說，星巴克這一長達半世紀的老品牌，口碑在今日徹底遭到了斷崖式的打擊。對于星巴克這次的事件，筆者只想用一句話來形容：生于憂患死于安樂！